¡Una confusión muy común! Ekaterina Konysheva le trasladó a Peláez su inquietud sobre la diferencia entre la harina preparada y la harina sin preparar en el reciente episodio de “El Gran Chef Famosos, El Restaurante”.
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A su vez, el conductor le trasladó la pregunta a los jueces, quienes no dudaron en aclarar que la principal diferencia es la inclusión del polvo para hornear. “Es una levadura química. El polvo de hornear es bicarbonato de sodio con cremor tártaro y maicena”, comunicó el chef Giacomo Bocchio.
Este jueves 9 de mayo se vive la séptima Noche de Eliminación en “El Gran Chef Famosos, El Restaurante”. Uno de los cuatro participantes sentenciados abandonará DEFINITIVAMENTE la cocina, ¿quién será?
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