La empresaria peruana y ex reina de belleza Viviana Rivasplata nos enseña como hacer un delicioso y sano arroz con aceituna a la norteña con pescado.
Ingredientes:
Para el Arroz:
- 250 gr de arroz cocido
- 200 gr de verduras picadas
- 2 cdas de ají panca
- 2 cdas de ají amarillo
- 1/2 cda de ajo
- 100 gr de aceituna
Pescado Crocante:
- 4 filetes de pescado
- 200 gr de harina
- 200 gr de pan rallado
- 2 huevos
