Florencia Zagaceta, creadora de contenido visitó la cocina de Arriba Mi Gente para preparar una receta criolla: Trigo con salsa al pesto con pota anticuchera
Ingredientes:
- 1/2kg de trigo
- 1 cda. de mantequilla
- 1/4 de taza de vinagre
- 1 pechuga de pollo
- 3 cdas. ají panka
- 2 cdas de ajo
- 1 cda. de ají amarillo
- 1 taza de hojas de albahaca
- 1 taza de hojas de espinaca
- 1 chorro de leche evaporada
- 1/4 taza de quedo fresco
- 100g de quedo parmesano
- 2 cdas. de orégano
- sal y pimienta
