Hoy cocinamos junto al chef Hans Puller un delicioso y sencillo saltadito de verduras con quinoa crocante.
Ingredientes:
- 150 gr de quinua
- 1/2 zapallito italiano
- 1 cebolla blanca
- 1 pimiento
- 1 zanahoria
- 1 ají amarillo
- 1 cucharada de kion
- 2 cucharadas de aceite de ajonjolí
- 1 cucharadita de sillao
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 filetes de pescado
