El chef Alberto Miró Llanos visitó la cocina de Arriba Mi Gente para preparar una deliciosa receta. En esta oportunidad, el experto cocinero elaboró unos macarrones con queso andino y pollo pachamanquero que cautivaron a los televidentes.
Ingredientes macarrones con queso andino y pollo pachamanquero
- 30 g de harina
- 30 gr de mantequilla
- 300 gr de macarrones
- 100 gr de quesito mantecoso
- 1/4 de taza de leche evaporada
- 300 ml de caldo de pollo
- 4 piezas de pollo
- 2 cdas. de pasta de ají especial
- 2 cdas. de ají amarillo
- 4 dientes de ajo
- chincho y huacatay al gusto
- sal, pimienta y comino al gusto
