Para este caluroso verano, las raspadillas son una refrescante alternativa para preparar en casa. Julio César Ayca, bloguero gastronómico, elaboró diversos jarabes de fruta de manera artesanal y utilizando solo una licuadora.
Ingredientes jarabe de mango, fresa o maracuyá (rinde 1 litro)
- 1 kilo de fruta
- 650 gr de agua
- 500 gr de azúcar
