La chef Meli Flores visitó nuevamente el set de Arriba Mi Gente para cocinar una rica receta para el almuerzo. La experta de la cocina en este oportunidad preparó unos riquísimos fideos al rocoto con pollo anticuchero. Apunte la receta de esta exquisita preparación.
Ingredientes fideos al rocoto con pollo anticuchero
- 500 g de tallarin delgado
- 150 g de rocoto
- 150 g de pimiento
- 100 ml de aceite vegetal
- 2 huevos sancochados
- 1 paquetes de galletas soda
- 250 ml de leche evaporada
- 1/2 cebolla roja
- 2 dientes de ajo
- 5 ml de vinagre
- 6 filetes de pollo
- 50 g de pasta de aji panca
- 30 ml de vinagre
- 1 cdta de ajo molido
- pimienta, comino, orégano y sal