Día del pollo a la brasa: ¿Cuántos tipos de pollo a la brasa existe?
En Arriba Mi Gente celebramos el Día del pollo a la brasa
Este domingo el Perú se pone de fiesta. Desde el 2010, cada tercer domingo de julio se rinde homenaje a uno de los plato más consumidos por la población peruana: el pollo a la brasa. En estas fechas, la demanda por este potaje crece aún más.
El pollo a brasa es una de las primera opciones para consumir con la familia. Santi Lesmes se juntó con Nemías Pomachagua, chef de ‘Marabunta’ para ver las 5 opciones con las que puedes acompañar tu pollito con papas.
En primer lugar está el clásico Pollo a la brasa, el cual viene con papas y cremas. Si tienes antojo de algo dulce, también existe el Pollo a la brasa a la BBQ. Este viene con camote en bastones. También está la opción de Pollo a la brasa al chimichurri, un novedoso sabor para probar en familia.
Pero si buscamos algo más peruano, está el Pollo a la brasa Pachamanquero, que viene con humitas y papas cocktail. Si estás a dieta, pero no te quieres perder el disfrutar de un rico pollo a la brasa, está la opción light, que viene con papas cocktail y ensalada.
Si vas a pedir delivery, pídelo con anticipación porque ese día la mayoría de peruanos quieres disfrutar del rico Pollo a la brasa. Y es que los peruanos no dejan pasar este día especial para la gastronomía peruana sin degustar este suculento platillo.
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